Jose Vouillamoz zu Besuch in den Königlichen Weinbergen

Professor Vouillamoz ist eine der weltweit führenden Autoritäten für Herkunft und Abstammung von Rebsorten durch DNA-Profiling.

Schweizer Traubengenetiker von internationalem Ruhm, der mit Prof. Carole Meredith an der Universität von Kalifornien in Davis (USA) ausgebildet wurde, ist Co-Autor mit den beiden Masters of Wine, Jancis Robinson und Julia Harding, des mehrfach preisgekrönten Buches Weintrauben (Allen Lane, 2012), die ultimative Referenz auf alle Rebsorten, die in der Welt angebaut werden.

Weintrauben (Wine Grapes) war das erste Buch, um Tribidrag als Prime Name für die kroatische Sorte besser bekannt als Zinfandel oder Primitivo vorzustellen.

Dr. Vouillamoz ist auch Autor und Co-Autor von mehreren wissenschaftlichen Papieren und Büchern über Trauben, wie der Oxford Companion to Wine und der World Atlas of Wine.

Dr. Vouillamoz ist ein unabhängiger Weinpädagoge und Dozent, sowie Mitglied der Académie Internationale du Vin und des Circle of Wine Writers.

Gelesen 190 mal Letzte Änderung am Dienstag, 16 Mai 2017 06:03