Utorak, 02 Svibanj 2017 08:22

José Vouillamoz u posjeti Kraljevskim vinogradima


José Vouillamoz jedan je od vodećih svjetskih stručnjaka za istraživanje porijekla sorti vinove loze s pomoću DNK metode.

Švicarski genetičar vinove loze svjetskog glasa usavršavao se kod prof. Carole Meredith na Kalifornijskom sveučilištu u Davisu.

Zajedno s dvije nositeljice titule Master of Wine, Jancis Robinson i Julijom Harding, autor je nagrađivane knjige Wine Grapes (Allen Lane, 2012.), ultimativnog vodiča za sve sorte vinove loze koje se uzgajaju u svijetu.

Wine Grapes prva je knjiga koja je uvela Tribidrag kao osnovno ime za hrvatsku sortu poznatiju kao Zinfandel ili Primitivo. Dr. Vouillamoz također je autor i koautor nekolicine znanstvenih radova i knjiga o vinovoj lozi, kao što su Oxford Companion to Wine i World Atlas of Wine.

Dr. Vouillamoz je nezavisan vinski edukator i predavač, kao i član stručnih organizacija Académie Internationale du Vin i Circle of Wine Writers.

Pročitano 86 puta