Utorak, 02 Svibanj 2017 08:28

Carole Meredith u posjeti Kraljevskim vinogradima


Professor emerita na Odsjeku za vinogradarstvo i vinarstvo na Kalifornijskom sveučilištu u Davisu, Carole Meredith bila je jedna od prvih koji su se koristili DNK analizom kako bi razlikovali sorte vinove loze i proučavali genetičke odnose među njima.

Sa svojim znanstvenim timom dr. Meredith utvrdila je genetičko i zemljopisno podrijetlo Cabernet sauvignona, Chardonnaya, Syraha i drugih sorti.

To istraživanje dovelo je do novih spoznaja o povijesti vina i uklonilo dugotrajne mitove o podrijetlu klasičnih vinskih sorti.

Njezino dugogodišnje nastojanje da pronađe zinfandelov europski dom dovelo je do suradnje s istraživačima na Sveučilištu u Zagrebu i zajedno su zaslužni za nova saznanja o identitetu i povijesnom značaju ove važne sorte.

Prof. Meredith članica je Američke udruge za napredak znanosti, a Republika Francuska dodijelila joj je odlikovanje za zasluge na polju agronomije.

Ona i njezin suprug uzgajaju vinovu lozu i proizvode vino u okrugu Mount Veeder u dolini Napa.

Pročitano 39 puta